扎心了! 咱们在超市挑挑拣拣买回家的漂亮蔬菜,可能真就是图个“卖相”,连种菜的大爷都悄悄跟我透底:“自家吃的跟卖给你们的,那能是一回事吗? ”这句话直接戳破了不少人心里的疑虑,怪不得现在的西红柿吃起来跟喝白开水似的。 其实也别全怪菜贩子心黑,这圈子里都有数。 为了让你买到的黄瓜顶花带刺、还要经得起长途运输不烂在路上,商业种植肯定首选产量高、耐折腾的品种,至于口感? 那确实得往后排。 连农科院的报告都证实了,所谓的“市场菜”为了利润最大化,化肥农药很难像自家种菜那样抠搜着用,这就是为啥看着光鲜亮丽,吃嘴里却没那股子菜味儿。 反观那些在阳台哼哧哼哧种菜的朋友,虽然种出来的东西歪瓜裂枣,叶子上可能还有俩虫眼,但那一口咬下去的清甜,确实是小时候的味道。 不过跟风想自己动手的也得留个心眼,听懂行的朋友提过一嘴,城市小区楼下的土搞不好重金属超标,别为了省那点菜钱,最后吃进肚子里的全是“隐形炸弹”,真想种还是老老实实买专用土吧。 所以啊,以后买菜别光盯着那些长得像模具刻出来的,带点泥、长得丑的没准才是真材实料。 你们觉得现在的菜是不是越来越没味儿了? 评论区聊聊,看有多少人跟我一样怀念以前西红柿拌糖的味道!
