真想让你们尝尝这个…糯叽叽的绝了…🤣

海科说美食 2025-12-04 17:35:40
一人食吃什么 春日抹茶乳酪大福,软fufu的巨好吃!!😋 糯叽叽的外皮裹着奶香浓郁的抹茶乳酪馅[色色R] 咬一口有冰淇淋🍦的口感,还有软糯拉丝的外皮 真的 一口惊艳!!!馅料超多超满足~~[吐舌头H] 做法简单,免烤箱甜品,喜欢的姐妹一定要去试试~💕 🌈食材: 糯米皮: 糯米粉100g 玉米淀粉30g 白糖15g 牛奶160g 黄油10g 🍃抹茶乳酪馅: 奶油奶酪200g 白糖20g 抹茶粉7g 淡奶油150g 🌈做法: 1⃣️软化的奶油奶酪+白糖+抹茶粉混合搅拌均匀,倒入淡奶油搅拌均匀,装入裱花袋,分成6份,挤入模具中,用保鲜膜裹好,放冰箱冷冻2小时左右。 2⃣️糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕牛奶搅拌均匀,过筛一遍,附上保鲜膜,扎几个小洞,上锅蒸20分钟,蒸熟后趁热加入黄油揉匀成光滑的面团。 3⃣️取45g面团擀成圆形,无需擀太薄,放在模具上,放入冷冻好的抹茶乳酪馅,收口包紧,抹点熟糯米粉防粘,最后表面撒点抹茶粉即可。

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