求求你们快去做!真的巨巨巨好吃!!

海科说美食 2025-12-04 17:35:40
一人食吃什么 好吃到转圈圈❗️这个芋泥酥皮泡芙真的巨巨巨好吃!!😋 酥脆的外皮搭配香甜绵密的芋泥馅,真的 一口惊艳!![色色R] 外酥内软,一口爆浆,口感丰富,好吃到停不下来了~[吐舌头H] 做法简单,好吃不腻,芋泥控的姐妹们一定要试试呀~💕 🌈食材: 酥皮:黄油40g、糖粉20g、紫薯粉5g、低筋面粉45g 泡芙:黄油40g、白糖4g、水40g、牛奶60g、盐1g、低筋面粉60g、鸡蛋2-3个 芋泥:芋头150g、紫薯粉2g、白糖15g、炼乳10g、牛奶50g 🌈做法: 1⃣️酥皮:软化黄油+糖粉搅匀,加入紫薯粉和低筋面粉混合揉成团,放到油纸上擀平,用模具压出圆片,冰箱冷冻15分钟。 2⃣️泡芙:黄油+水+牛奶+盐+白糖小火煮至沸腾,加入低筋面粉关火,快速翻炒均匀,盛入碗中放凉,鸡蛋搅散后少量多次加入搅匀(可不用全加完),搅拌至提起有倒三角,挤在烤盘油纸上,放上酥皮,提前预热,烤箱200度18分钟转170度18分钟左右(根据自己烤箱调节),关火焖5分钟取出。 3⃣️芋头+紫薯粉+白糖+炼乳+牛奶搅打芋泥,装入裱花袋。晾凉的泡芙底部用筷子戳洞,挤入芋泥即可开吃。

0 阅读:0