🙋姐妹们!我发现一款有手就会的奥利奥月饼配方🥮不用烤箱!不用开火!搅一搅就能成功! 口感冰凉绵密像冰淇淋🍦真的绝了快去试试!!
✅材料超简单:奥利奥、牛奶、奶油奶酪、白砂糖
💡教程:
1️⃣制作馅料:碗里放入155g软化的奶油奶酪和12g糖搅匀。加入70g奥利奥碎拌匀,分成8份搓成圆球,放冰箱冻20份~
2️⃣制作饼皮:把200g奥利奥分开,把奥奥碾碎,分次慢慢加约65-75g牛奶,揉成一个不散的面团,然后分成8份。
3️⃣包好月饼:拿一份饼皮压扁,包一个馅料球,收口捏紧。放进模具压出花型。冷藏4小时以上就可以啦!
💡小tips:
✅奶酪一定要室温软化!不然会有颗粒感
✅压模时记得戴手套防粘!
比外面买的还好吃!!🥛奶香浓郁又不腻🥰中秋还没想好做啥的姐妹快冲!!


