差不多有快30年了，一次乘燕京轮回国，就想绩菜粉吃，就是酸菜炒粉条子。 到了哈尔滨小住两天，听说内蒙古满洲里有家宾馆小餐厅，绩菜粉炒得好吃。买了张卧铺票就去了，没有入住国旅，直接奔那家小宾馆。 也不算小，五层楼，餐厅在二楼。每层楼楼梯口一张桌子，桌子上一台电话，桌子边坐一位如花似玉小女孩子，都是十八九岁，也不化妆。 几天跟她们混熟了，一人发一管资生堂口红，她们不懂资生堂，隔日再看她们，跟从前都不一样，小女孩子一涂口红，樱桃小嘴鲜艳欲滴。 问我过来是倒废铜烂铁的吗？我说不是，是来你家专门吃酸菜炒粉条子来了。 餐厅就两个人下厨，一个胖老头60出头，说是当年满洲里国旅大厨，WG期间作风出了点问题，劳动教养两年。八十年代给人家饭店掌勺，老厨跟这家宾馆老板是把兄弟，磕头弟兄。 餐厅那女孩叫小银子，长的也端的可爱，也就十八九岁，负责端菜伺候客人。后来听说小银子嫁给了老厨，还生两娃。过几天讲老厨跟小银子的故事。 餐厅早餐就是大米饭绩菜粉，没有旁的，我是这个时候去的。酸菜也都是老厨在地下室放十口大缸腌制，白菜都是笨白菜。粉条子说是满洲里当地最好的粉条子，刚刚是新粉滤出来的。 那老厨炒绩菜粉，熬大骨汤，一盘一炒，大米饭也好。餐厅就六张桌子，早餐客人太多，还有不少当地名流也来吃绩菜粉大米饭。 桌子少，都站着吃。我是端菜饭上楼层服务员桌子上吃，在哪个楼层跟哪个楼层服务员一起吃，我给她买。 那绩菜粉就大米饭，人世间第一餐，绩菜粉应该是黑龙江人省菜，有几千年历史。内蒙古满洲里也有，而且做的这么好，我本来打算住三天，结果住了半个月。 怎滴住这么久？一个是绩菜粉大米饭留我，还有就是楼层服务员我走不高兴。 有一天我问她们，满洲里有没有服装城？她们说有，就是远，打车一个多小时。 那天两女孩休班，带我一起去的，出租车是苏联拉达。我们仨都坐后面，副驾驶座空着。 拉达减震好，公路沙土路，跟坐船差不多，这个时候一个小女孩晕车了，停车吐完，浑身如面条，只好抱她上车，坐到服装城。 去了也没买别的，五个服务员，一家一条牛仔裤。 那年我在满洲里住了半个月，晚上进歌厅，黄老板到！半个月混熟一片天地。当年哈尔滨人好多在满洲里做对俄贸易，干啥的都有，到处是皮包公司。铁路代理报关行主任姓韩，后来不走不行了，一天夜里上了回哈尔滨的卧铺，下车又倒车去天津，天津下车去塘沽码头，从塘沽码头上船，茫茫大海，披荆斩浪，直奔濑户内海。
