这事儿挺有意思的。西贝,就是那个前段时间跟罗永浩因为"预制菜"吵得沸沸扬扬的餐饮品牌,最近给他们全国门店的一线员工全员涨工资了。 从今年9月份开始,每个一线员工平均每月能多拿500块钱。这钱最开始是作为一笔固定补贴发下去的,后来就直接变成他们工资里的一部分了。 不光涨薪,西贝还设了个挺少见的"委屈奖"。这是因为之前那场风波闹得挺大,有些一线员工莫名其妙被"网暴"了,有的门店一天能接到十几通辱骂电话。这个"委屈奖"就是给这些受了气的员工一点经济补贴,还专门请了心理咨询师给受影响的门店员工做辅导和跟踪。 西贝为了稳住团队,还每周在各个门店评选"最美西贝人",奖励那些服务热情、得到顾客肯定的员工。 到了10月份,除了固定的500块,还额外增加了300到800块不等的月度浮动奖金,根据门店的服务表现和顾客体验来发,干得越好,奖金越高。 西贝在员工激励上还想了不少法子。比如他们搞了个"技能徽章",员工每掌握一项新技能,比如学做一道新菜或者熟练一项新服务,就能得到一枚对应的徽章,同时拿到300块的技能奖金。有些员工的绶带上都挂满了徽章,这既是荣誉,也是实打实的收入。 团队奖励也没落下。西贝总部每个月会拿出超过1000万,设立一个"赛场奖金池",根据顾客体验评分、食品安全检查结果这些指标给门店发"奖金包"。像北京蓝港店,10月份就拿到了4.15万元的团队奖金,算下来人均能有1000块左右。 这么看来,西贝这波操作,从固定涨薪到浮动奖金,再从个人技能激励到团队奖励,是想通过实实在在的钱,把一线员工的心稳住,把干劲儿提起来。尤其是在经历过一些负面舆论后,这种"稳一线"的策略,对他们来说就显得更重要了。
