🟡澳洲疫情|自制低卡美食|珍珠奶茶|吃播 |奶茶做法
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其实我基本是不喝奶茶🥤的(太高热量啦)❗️但是因为澳洲疫情爆发导致在家隔离非常难喝到奶茶,就突然产生了非要喝奶茶的冲动
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相信爱喝奶茶的小伙伴都知道app上奶茶基本都是两杯才起送,那我奶茶总不能留一杯隔天再喝啊[汗颜R]
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于是决定在家自制低卡奶茶|用自己一杯低卡低成本💰1刀的奶茶战胜💰10刀外卖的高热量奶茶(算上运费[笑哭R])
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🟠材料(图3️⃣):
🥛德运全脱脂牛奶 $1.45 (200g)
🍵twining红茶 $2.7 (一包) 希望味道更浓郁买了extra strong的
🍬棉花糖 $1.95 用来做装饰,太甜可以不吃的,哈哈哈
🍢珍珠 $4.5 华超购买
所以制作一杯其实所需要的价格就在1️⃣刀左右❗️❗️
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🟠无糖低卡制作方法(图4️⃣-7️⃣):
1️⃣煮适量的珍珠五分钟左右,然后放进冷水里浸泡以免粘连在一起
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2️⃣加入比你要喝的牛奶稍多一点的量,因为煮的过程会减少(煮的过程中要不停搅拌❗️❗️)
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3️⃣牛奶煮沸后加入茶包,煮出茶色和茶味(不要弄破了茶包,不然很难过滤喔)
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4️⃣打奶泡🥛放一点牛奶在碗中🥣然后用筷子🥢或者打蛋器不断打发它(比想象中快很多,打的时候可以把打发的部分先放入一个碗,然后继续打剩下的,以此反复多次。一次性打完所有非常难❗️)无需奶泡机喔❗️
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5️⃣开始制作你的奶茶杯,放入珍珠,倒入奶茶,倒入奶泡
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6️⃣烤棉花糖🍬装饰 没有喷枪没关系,直接用明火烤一下,哈哈哈,然后插在杯子上
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7️⃣超高颜值的一杯自制低卡珍珠奶茶就做完了🥤
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🟠提示:
1️⃣喜欢喝甜奶茶的小伙伴记得要在第一步前先放糖,然后放一点清水让它煮到变焦糖色再放奶喔(但是会很大程度增加热量,且我个人觉得不放糖也是甜的[笑哭R][笑哭R])
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2️⃣其实做出来最后吃到的就是奶和珍珠,所以真的非常低卡,在健身打卡的小伙伴也是完全可以喝的❗️
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