最近炒菜都在考虑怎么把菜做得难吃一点。 我家婆娘很少下厨，她总说炒菜不好吃，做菜

最近炒菜都在考虑怎么把菜做得难吃一点。 我家婆娘很少下厨，她总说炒菜不好吃，做菜的重担就落到了我身上。以前，我总是想着怎么做会好吃。最近我的想法改变了，想着怎么做把菜做得不好吃也不难吃。 都说人一辈子吃够5吨东西，生命就几乎走到尽头了。在物质丰富的年代，我们不再缺衣少穿，反而是吃得太多，给身体造成了负担，富贵病不再是富人的专属。胖子越来越多，糖尿病、尿毒症发病率越来越高。 怎么能把菜做得不那么好吃呢？ 01｜调味料少放。鸡精、味精、酱油、蚝油、糖都要少放，比平时减少3/2，甚至不放。食盐也少放一些。选用天然的调味料或天然提取物调味料。 02｜少用食用油。 03｜尽量蒸煮闷，少煎炸。 在这个物质丰富的年代，除了一日三餐，我们还有水果、零食、面包和糕点、啤酒和饮料、奶茶和咖啡，随时随地都在摄入各种食物和能量，一不小心就吃多了。我们总以为吃得多、吃得好就是对自己好，却忽略了身体的承受能力。其实，那些清淡寡味的食物，反而能让我们的身体更好地消化和吸收。 当我开始尝试把菜做得不那么好吃时，一开始家里人还有些不适应。但慢慢地，他们也感受到了身体的变化。不再像以前那样吃完饭就觉得肚子胀胀的，精神状态也变好了许多。 而且，这样做菜还能节省开支。少用调味料和食用油，不仅对身体有益，还能让钱包鼓起来。在这个物价飞涨的时代，能省一点是一点。 现在，每次炒菜我都乐在其中。看着家人吃得健康，我也有了一种别样的成就感。或许，这就是在物质丰富的年代里，我们该有的生活智慧，用简单清淡的饮食，换一个健康的身体和美好的生活。