明星火锅店退潮上上谦仅剩上海1家门店刷到上上谦广州店12月15日闭店的消息，才发现这个薛之谦2012年靠卖房+积蓄开的品牌，如今全国只剩上海1家门店撑着了。
记得当年“夜店风火锅”多火啊，黑墙宝蓝灯+串串香，巅峰时28家门店日入150万，谦友追完演唱会就冲去打卡，排队几小时都心甘情愿。可自从2019年薛之谦退股后，食安问题接连找上门——筷子、调料碗检出大肠菌群，口碑直接翻车，没了明星把控+产品没优势，闭店好像早有预兆。
不止上上谦，陈赫的贤合庄从800多家缩到25家，黄晓明的烧江南、韩寒的很高兴遇见你也接连闭店。原来明星光环只能引来第一次打卡，餐饮的本质终究是口味、安全和性价比，流量撑不起长久的生意。
最后一家上海店成了情怀终点站，有没有去过的朋友来聊聊，你当年是为追星去的，还是真的觉得好吃？
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