炒菜要放“蜡”，那些发生在大杂院的趣事儿。 那是几十年前住大杂院的事。张老师一人带三个孩子和大家同住大院里。 一次，张老师要外出学习，三个孩子不会做饭炒菜，他把做饭炒菜的程序写在本子上，交代孩子们照着做。 孩子们把饭做好了，开始炒菜了，大姐炒菜，弟弟照着程序念，妹妹放调料。 弟弟照着本子念：放盐。妹妹放了点盐。 弟弟接着念：放蜡。 妹妹楞了——调料没有蜡呀！ 弟弟以为妹妹没听清，大声说：放蜡！放蜡！ 大杂院不隔音，邻居们听得他们炒菜要放蜡，过来看个究竟。 一阿姨问清了情况，把弟弟拿的本子一看，哈哈大笑起来。 原来，本子上写的“放醋”，弟弟小学二年级，还不认识“醋”这个字，看这字和“蜡”形近，就念成了“蜡”。大杂院 大杂院的记忆！童年时光机 回忆童年
