原来鱼香肉丝真的有鱼
以前总调侃鱼香肉丝像老婆饼,“鱼香”全靠调料撑,直到看到《炙热游戏百厨大战》川菜师傅的做法!原来最早的鱼香味本就来自鲜鱼提炼,一口下去既有鱼香的浓醇,又有鱼肉的嫩弹,这才是菜名的正确打开方式啊[色]炙热游戏百厨大战






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