我发觉现在市面上，又出现了一种特别的“食用油”，即不像植物油，又不像猪油。 这是我在买炒粉时发现的，觉得有些奇怪，一直没认出是什么油。 我们租房区外面有一家便利店，附带着做一点早餐和夜宵的小生意。 主要就是卖炒粉，和炒面等简单的小吃。 第一次在这个店买了一盒炒河粉当夜宵，回租房边看电视边吃。 当我快吃完时，发现泡膜碗的壁上粘着一些像夹杂着一些微小颗粒的油渍，已经凝固了。 这就让我感到有些奇怪，因为一般卖炒粉的小摊贩，都是用植物油炒的，所以从来不会出现凝固的现象，而且还凝固的这么快。 当我把炒粉全部吃完后，竟然发现这些残油已经全部凝固在饭盒上了，没有一点液态油残留，整个泡膜碗都是干的。 我想，就算是用猪油炒的，猪油也不会凝固的这么快呀，更何况那段时间还有三十几度的高温。 前两天我又在这个便利店炒了一个炒米粉，结果同样发现这种迅速凝固的油，于是我仔细看了一下。 我发现这种油很粗糙，也没有正常猪油那么细腻，凝固以后有一些小堆集，感觉就像有淀粉一样的杂质。 我第一感觉是地沟油，但是我也不知道地沟油究竟是怎么个样子，所以也不敢肯定。 有没有见多识广的条友们，你们遇到过这种油没，这到底是一种什么油？
