我老表是送外卖的,跑遍大街小巷的馆子,他跟我说了个实在话:在外头吃饭,只要吃完口干舌燥,喝多少水都不解渴,那菜里十有八九加了乙基麦芽酚和呈味核苷酸二钠。这俩都是增香提鲜的添加剂,偶尔吃一次问题不大,可千万别常吃——表面口干是小事,长期吃下来,体内会莫名干燥,慢慢可能攒下别的毛病。 上周我闺女非要去吃新开的麻辣香锅,回来半夜渴得爬起来灌水。第二天老表一看外卖单就摇头:"这家啊,最舍得放料,吃完能让你渴到后半夜。" 现在想想真后怕,我们单位楼下那家面馆,汤鲜得让人上瘾,同事们都爱去。结果老板自己从来不吃,每天带饭盒。 老表说最简单的辨别方法——吃完一顿饭要是舌根发苦,喉咙发紧,赶紧换地儿吧。好东西应该是吃完全身舒坦,不是光嘴上过瘾。 你们有没有遇到过这种"吃了就渴"的餐馆?来说说避个雷。
