万万没想到啊，这反噬来得也太快了，鸡排哥怕是网红里塌房最快的了吧！ 自从他搞起全国巡炸，整个人都变了，再也不是以前那个踏实炸鸡排的实在人。 出门阵仗比明星还大，前呼后拥的，看着就没了当初的朴实劲儿。说到底就是个卖鸡排的，做生意靠的是口味和诚信，哪用得着搞这么大排场？踏踏实实做好产品比啥都强。 本来在老家口碑挺好，就因为这虚头巴脑的巡炸，把好感全败光了，现在好多地方网友都不欢迎他去。 这真是典型的搬起石头砸自己的脚，做生意要是忘了本，只追求表面风光，早晚得栽跟头。 鸡排哥的巡炸车队开到哪里，争议就跟到哪里。浩浩荡荡的随行人员、夸张的灯光音响，一场活动动辄花费数万。炸鸡排的油锅边站满了举手机的助理，真正动手的却没几个。顾客排长队买到的鸡排，味道还不如街边小店。这种本末倒置的运营模式，注定走不长远。 还记得去年在郑州的巡炸现场吗？三十八度的高温里，两百多位顾客苦等两小时。最后拿到手的鸡排又凉又硬，价格还比平时贵五块。当地美食博主实测后给出差评，视频播放量一夜破百万。这就是盲目扩张的代价：既丢了品质，又寒了人心。 数据显示，超过七成的老顾客认为鸡排哥的产品质量明显下滑。原本稳居区域销量榜首的招牌鸡排，最近三个月跌出前五。更讽刺的是，他的社交媒体粉丝数在巡炸期间暴涨五十万，实体店营业额却下降百分之十八。虚假繁荣终究掩盖不了本质问题。 看看那些历经风雨的百年老店，哪家不是靠真本事站稳脚跟？北京烤鸭全聚德、天津狗不理包子，这些金字招牌背后是几代人对技艺的坚守。它们从不会搞什么全国巡蒸、环球巡煮，始终专注在自家厨房里精益求精。 网红经济这把双刃剑，已经让太多创业者迷失方向。去年某奶茶品牌融资千万后疯狂开店，结果半年关停百分之七十的门店。创始人坦言被流量反噬，忘了餐饮业的根本是复购率。鸡排哥正在重蹈覆辙，把短期热度当成了长期饭票。 那些簇拥着他的摄像团队，拍再多炫酷视频也炸不出更美味的鸡排。当直播打光板撤走，剩下的是冷清的店铺和失望的食客。餐饮行业的竞争最终要回到味觉赛场，任何偏离这个轨道的表演都是空中楼阁。 或许鸡排哥该回老家灶台前静静心。重新拿起那把用了多年的擀面杖，找回最初研制配方时的专注。毕竟顾客的舌头最诚实，他们不会为浮华的排场买单，只会为用心的味道回头。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
