今天要讲的是电磁炉,作为一个火锅狂热爱好者,一个月总有那么几次在家涮火锅,电磁炉深得我心~
奈何家里那个前几天坏了…只能新物色一个,把我做的攻略整理出来,给需要的宝子们参考~
✅看加热效率
🌀功率
功率决定了电磁炉的加热速度,功率越大,加热速度越快
1600W-2000W的比较常见
2000W以上的算🔥火力比较大的
🌀加热方式
持续式加热:类似于燃气灶的明火,火力均衡持续
间断式加热:加热一会停一会,不能持续加热,以防烧坏元件
我们在选的时候尽量选持续加热的电磁炉
🌀线盘直径
线盘的直径太小的话,发热都集中在锅底,这样导致锅底中间部位糊了,但是底部外缘和锅体无法🈶️足够的热量,还要选择线圈密实的,加热效率高
🌀档位
我们平时用燃气灶做饭的时候,厨房新人很大的一个困扰就是对火力的把控不准
电磁炉某种程度上用档位量化了火候,不同档控制不同火力
档位的选择越多,电磁炉本身的温控更精细,可烹饪食材的范围也就更广
高功率的爆炒、低功率的涮烫都能轻松拿捏
✅加分功能
🌀定时功能
熬汤煲粥等耗时长,定时功能这时候就很贴心,不用守在锅边
🌀简约按键设计
功能键化繁为简,现在多数是旋钮操作,保留个别实用的按键就足够了
🌀散热
电磁炉工作时产生大量热量,如果不及时散热,内部的线圈、电路板、元件等都会有隐患
散热的关键是风机,好的电磁炉,现在用的都是笔记本电脑同款的风机
✅自用分享
我因为经常在家吃火锅🍲,所以经常用电磁炉
家里有一个的,前段时间坏掉了,所以近期又入了一个
横竖对比了好久,还是被颜值吸引了😍
机身超薄,只有1.6cm,牛油果绿的颜色很吸睛,我原来那款大概有个10cm高😓又厚又笨重
99档火力,精细调节,温控细节做的很不错,用的也是笔记本电脑同款散热系统
有定时功能,还有NFC云食谱,手机碰一下就能浏览好多食谱,感觉设计很贴心
哦哦,🤭而且是一博代盐🧂的👀咱们就是说,属实是个惊喜了~
总体来看,这款电磁炉顺利下车啦~
🎈好啦,关于电磁炉暂时整理这么多~给需要的姐妹们参考👀
😊我是小十一,电商从业7年
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