西贝又在搞事情，毁了一道名菜。 近日，西贝某门店的厨师长，当着镜头的面说教大家做

西贝又在搞事情，毁了一道名菜。 近日，西贝某门店的厨师长，当着镜头的面说教大家做“梅菜扣肉。” 全程没见原材料，也没见刀切，更没见开火关火，就见厨师长手里拿着半成品的盒子，边说梅菜扣肉的历史边把盒子放进微波炉，然后潇洒的关上了门。 片刻功夫，打开微波炉，热气腾腾腾的梅菜扣肉盒子出炉，撕开盖子，倒在盘子里，经典的来了，他用另一个盘子盖住装菜的盘子，还翻转了一下。 一份“梅菜扣肉”就做好了。看完他的操作好多人都蒙了，有的人说：合着梅菜扣肉，你就只做了个“扣”。 也有人说：“看完厨师长的操做，都想去西贝应聘厨师了，会用微波炉就行。” 预制菜就预制菜，没什么不好意思承认的，但不能拿着预制半成品，来说教别人做菜，说话一点负责任，半成品加热谁都会，还要教？ 看来网上传闻所言非虚，西贝的厨师没有服务员工资高，会用剪刀电磁炉微波炉就行，厨师长都能这样，厨师强不到哪去，当前还去吃西贝的都是狠人！ 西贝厨师 西贝预制菜