太无耻了！把湖南人吃了几百年的辣椒炒肉拿来申请专利，西贝这波操作真是刷新了行业认

广州大蕃薯 2025-10-17 12:22:06

太无耻了！把湖南人吃了几百年的辣椒炒肉拿来申请专利，西贝这波操作真是刷新了行业认知底线。国家知识产权局驳回得太对了，这根本不是保护创新，而是想把全民共享的烟火气圈成自家摇钱树。西贝号称的“六步工艺”，说白了就是把厨师们常用的烫辣椒、加柠檬酸护色这些老办法拼拼凑凑，换个名头就想当独家秘籍，连专利审查员都看不下去了。更讽刺的是，一边喊着“妈妈的味道”卖情怀，一边把菜拆成满是化学名词的流程表，完全忘了家常菜的核心是心意不是公式。餐饮创新该盯着真技术突破，不是盯着老百姓的餐桌抢功劳。要是连辣椒炒肉都能专利，以后咱们在家做饭是不是还得先查专利库？你觉得家常菜该被企业圈起来吗？

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