【什么是酸汤子，食用酸汤子有什么风险？】酸汤子，又称汤子、馇子，流行于东北地区的

钱江晚报 2025-10-13 21:04:27

【什么是酸汤子，食用酸汤子有什么风险？】酸汤子，又称汤子、馇子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。口感较为细腻爽滑，粗粮制作而成。

酵米面食物中毒在北方时有发生，食品因天气炎热、潮湿，贮存不当而变质。引起中毒的主要食品为发酵玉米面制品、变质银耳及其他变质淀粉类（糯米、小米、高粱和马铃薯粉等）制品。牢记下图中的6点，远离危险！#两男子吃酸汤子中毒警方介入调查#

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