说起预制菜，大家都在骂西贝，但河南有个叫安井的公司却闷声发大财，营收从34亿飙到151亿，把三全思念都甩在身后。 不是不接受预制菜，是这帮商家把消费者当冤大头坑，一个馒头敢卖21块钱，这哪是卖馒头分明是抢钱，菜市场现蒸的馒头两块钱三个，超市冷冻柜里的馒头五块钱一袋，凭啥换个预制菜包装就身价翻十倍，消费者又不是傻子，花着预制菜的钱吃着比外卖还贵的速冻食品，换谁心里能舒服。 看看安井怎么闷声发财的，人家专做老百姓日常吃的包子饺子馄饨油条，各种丸子卤味熟食，这些本来就是餐桌上的刚需，价格定得实在，渠道铺得广，超市冰柜里随便一扫就是他家产品，不像某些餐饮品牌，打着现炒现做的旗号，端上桌的却是中央厨房提前做好的半成品，还要收着米其林的价钱，消费者又不是瞎，尝两口就能吃出来区别。 更气人的是那些网红餐厅，菜单上写着新鲜现做，结果被曝光全是预制菜加热，连葱花都是提前撒好的，一碗面卖三十八，成本可能连八块钱都不到，消费者以为花钱吃的是手艺，实际上吃的是工业化流水线的产物，这种欺骗消费者的行为才是大家骂西贝的真正原因，不是讨厌预制菜本身，是讨厌被当成韭菜割。 安井能做大不是没有道理，人家老老实实做供应链，给超市便利店供货，价格定在合理区间，老百姓买回家自己蒸一下热一下就能吃，既省时间又比外卖便宜，这种模式才叫真本事，而不是某些品牌靠着营销噱头，把预制菜包装成高端产品，再掏空消费者的钱包。 预制菜本身没问题，工厂提前做好半成品，老百姓下班回家微波炉叮一下就能吃，省时省力又省钱，但前提是价格要透明，品质要把控，不能拿着工业化生产的东西卖出手工制作的价格，更不能把消费者当傻子忽悠，消费者不是不能接受预制菜，是不能接受被当成冤大头。 各位读者你们怎么看,欢迎在评论区讨论.
