近日，天津，一女子在家里炸花椒油时，由于温度太高锅里突然起火！女子手忙脚乱的打算

近日，天津，一女子在家里炸花椒油时，由于温度太高锅里突然起火！女子手忙脚乱的打算把花椒油倒入碗里降温，可没想到刚倒进去，整个碗瞬间炸开成了碎片，里面的热油溅的到处都是！网友：这才是厨房杀手啊。 麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨！感谢您的强烈支持！ 最近，天津一位爱下厨的杨女士，本想着在家自制花椒油，方便日后炒菜涮火锅用。 只见她从橱柜里翻出个小铁锅，大小跟泡面锅差不多，倒上油和花椒就开火加热。 没曾想小锅加热太快了，油温直接上去了，没一会儿锅里就冒烟起火，火苗直往上蹿。 这一下可把她吓蒙了，一瞬间大脑空白，第一反应不是关火，而是拿起滚烫的油锅就想转移。 眼瞅着灶台边有个陶瓷碗，情急之下把热油往碗里一倒。 原以为此事就此解决了，没曾想竟是噩梦的开始。 在油倒入陶瓷碗里的一瞬间，突然听到清脆的响声，碗当场炸成碎片。 滚烫的花椒油混着瓷片飞溅，厨房瞬间一片狼藉。 万幸的是，杨女士当时站得远，只受了惊吓没烫伤，可看着满地狼藉，她一把将锅放地上跑了出去。 网友看到此事后，纷纷开始科普，更有网友从此学到了不少。 看到这事，有网友调侃：“这碗接不住这‘破天的富贵’。” 更有网友直指要害：“就是小学生也知道，热油倒普通碗里就是定时炸弹！” 不少网友看得心惊肉跳：“这才是真·厨房杀手，油锅起火还敢徒手端锅？” 但这其中，也有热心网友支招：“关火盖盖这么简单的操作，非得整出个碗碎油飞的惊悚片？” 想必经过此事，杨女士之后再也不吃犯类似的错误了，恐怕留下不小的心里阴影。 这事儿看似偶然，实则暴露了家庭厨房的普遍隐患。 小锅加热快、油温难控的特性本就需要格外谨慎，而慌乱中的错误处置更是雪上加霜。 厨房里的油锅起火，本质就是场小型火灾。 盖锅盖、盖湿毛巾，靠隔绝空气灭火才是正解，泼水或转移热油都是危险行为。 专业厨师更透露：炸花椒油得用深锅冷油慢升温，油量别超锅三分之一，还要备好锅盖“随时备战”。 说到底，安全从来不是运气活。 家家灶台边都该贴张“油锅起火三字诀”：关火、盖盖、等凉。 人生在世，安全最为重要，下次做饭千万要小心，安安全全做饭，开开心心吃饭。