西贝道歉声明刚发出去没几天, 就被网友投诉了,西贝的招牌菜炒扁豆焦了。 西贝马上就回应说,扁豆没焦,是厨师把 加热的料理包搞糊了。以前西贝的扁豆都是直接加热就行了,现在是把扁豆和其他菜一起放在锅里炒,之后再加入加热的料理包。因为是新换的厨师,所以没掌握好火候,把加热的料理包给炒糊了。炒扁豆还是要有经验的,不是随便哪个厨师都能做的。总比用掉涂层的不粘锅炒好
气到摔勺子!西贝大厨:这TM不是预制菜!你再瞎说一个试试!网友表示:保水剂:
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西贝道歉声明刚发出去没几天, 就被网友投诉了,西贝的招牌菜炒扁豆焦了。 西贝马上就回应说,扁豆没焦,是厨师把 加热的料理包搞糊了。以前西贝的扁豆都是直接加热就行了,现在是把扁豆和其他菜一起放在锅里炒,之后再加入加热的料理包。因为是新换的厨师,所以没掌握好火候,把加热的料理包给炒糊了。炒扁豆还是要有经验的,不是随便哪个厨师都能做的。总比用掉涂层的不粘锅炒好
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