难怪西贝不觉得自己是预制菜,敢在直播的时候拿出来材料。 这么看,它确实不是预制菜,中央厨房制作的不算预制菜。 现在大的连锁店,都是中央厨房统一制作,这样就不会有味道不统一的问题。 消费者在意不是预制菜的问题。 而是你要告诉我,这不是现场制作的。
西贝厨师发视频,她捏着莜面卷质问,“你们说西贝是预制菜,可我从13年就开始捏莜面
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难怪西贝不觉得自己是预制菜,敢在直播的时候拿出来材料。 这么看,它确实不是预制菜,中央厨房制作的不算预制菜。 现在大的连锁店,都是中央厨房统一制作,这样就不会有味道不统一的问题。 消费者在意不是预制菜的问题。 而是你要告诉我,这不是现场制作的。
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那直播一下中央厨房啊?都印了保质期和品牌了,你说是中央厨房做的?