争论是不是预制菜的核心问题,其实就在于对预制菜的概念的理解。我非常认同昨天晚上罗永浩老师讲的对预制菜的和现炒的菜的区别,这是符合大众普遍认知的,而不是你靠一些学术的概念去给这个预制菜做一些定义,那实际上不符合大家心目中的预制菜的概念。
听完贾国龙的解释,我才知道预制菜和预制工艺的本质区别在哪里。他说:在工厂将整
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争论是不是预制菜的核心问题,其实就在于对预制菜的概念的理解。我非常认同昨天晚上罗永浩老师讲的对预制菜的和现炒的菜的区别,这是符合大众普遍认知的,而不是你靠一些学术的概念去给这个预制菜做一些定义,那实际上不符合大家心目中的预制菜的概念。
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