巨巨...巨好吃‼️平底锅版红豆饼😋外焦里嫩
天亦说育儿
2025-09-07 03:11:25
这个平底锅红豆饼已经给我家宝宝做很多次了，每次都吃到停不下来
今天又让我做给她吃，那就安排起来!
🌈食材：
✅【饼皮】高筋面粉250g、酵母2g、鸡蛋1个、玉米油15g、糖15g、水80g
✅【馅料】蛋黄2个、玉米淀粉20g、淡奶油20g、豆浆200g、奶油奶酪50g、白糖30g（微甜口感）
✅【红豆】适量
👉做法：
1.做豆乳：蛋黄+玉米淀粉+糖 混合均匀，加入豆浆和淡奶油，开小火边加热边搅拌浓稠，关火后加入奶油奶酪搅拌均匀，然后冷藏备用。
2.做饼皮：饼皮食材全部混合成团，静置10分钟后，揉光滑，醒面半小时。
3.包蜜豆和豆乳：饼皮分成8个小剂子，擀平包入蜜豆收口，再擀平包入豆乳馅料收口按扁。
4.平底锅小火慢慢煎熟，中途翻面，煎至两面金黄就可以啦
‼️Tips：做的厚的话可以加点水焖一下哦
0
阅读：0
