为什么玉米被认为是“外星植物”？其实，90%的人都不知道，全球玉米年产11亿吨，但地球上却找不到玉米的“祖先”。 2020 年澳大利亚山火过后，焦黑的土地上难寻生机，救灾人员撒下的玉米种子却交出了 85% 的成活率，远胜水稻的 40% 和小麦的 25%，成了灾后临时口粮的关键。 谁能想到，这种能在绝境中扎根的作物，不仅能救灾，还藏着亩产超两千公斤的硬实力，甚至被写进科幻电影，成了 “末日里的最后希望”。 《星际穿越》里，漫天黄沙吞噬了多数作物，唯有玉米连片生长。 就说产量，2019 年美国玉米竞赛中，某农场创下亩产 2576 公斤的纪录，对比可知有多惊人：2010 年新西兰奥塔马农场小麦最高亩产 1042.4 公斤。 玉米的高产，源于独特的 “光合作用天赋”。 小麦、水稻是 “碳三植物”，吸收二氧化碳时，催化酶会顺带抓氧气，效率低还怕高温；玉米是 “碳四植物”，靠苹果酸或天门冬氨酸专抓二氧化碳，不搭理氧气，效率大幅提升。 它不用长时间开叶片气孔，水分蒸发少，耐旱；35℃以上高温也不影响光合，耐热性拉满。 2022 年美国中西部高温干旱，玉米仅减产 12%，小麦却减 35%，抗逆能力一目了然。 更难得的是玉米 “种子回报率”—— 种 1 颗收 100 颗左右，远高于人类种植作物 1:3 的最低要求。 如今全球玉米总产量超 11 亿吨，是唯一破 10 亿吨的粮食，我国 2023 年玉米总产量 2.77 亿吨，占全球四分之一多，早超美国成玉米总产值最大国。 不过大家可能好奇，平时多是啃煮玉米、吃爆米花，这么多玉米去哪了？ 全球 70% 玉米用于饲料，100 公斤玉米饲用价值抵 135 公斤燕麦，我国 60% 玉米成了肉蛋奶 “源头”—— 早餐鸡蛋、喝的牛奶，甚至火腿肠里的淀粉，都可能有玉米的影子。 工业上，美国 34% 玉米用来制乙醇，能造 99.5% 纯度无水乙醇，混进汽油成 “乙醇汽油”，2021 年巴西用这办法替代 15% 汽油，减碳 800 万吨。 医疗领域，玉米提取的聚乳酸能做可吸收缝合线，缝完不用拆，体内降解成水和二氧化碳，埋土半年就烂，比传统缝合线环保。 但玉米也有 “软肋”：它是人类驯化 9000 年的作物，祖先为中美洲类蜀黍，如今种子成熟后不会自然脱落，野外无法繁殖 —— 你从没在野外见过野生玉米，就是因为它离了人类活不了。 而且它早跟人类文明深度绑定：玛雅人视玉米为神，神话里日月是玉米神双胞胎儿子，公元前 2500 年起靠玉米建城市、养几十万人口，蒂卡尔遗址旁还能找到当年灌溉玉米的水利痕迹。 玉米传入中国在明朝万历年间，福建《泉州府志》最早记载 “番麦，苗高四五尺，叶如韭，穗如稻，实如珠”。 传入路径说法多，或从缅甸到云南，或沿丝绸之路从中亚到甘肃，或由欧洲传教士带来。 但无论哪条路，它都帮了大忙 —— 清朝康乾年间，玉米从南方山地扩种到北方平原，因生长周期短、耐贫瘠，助力我国人口从几千万涨到 3 亿多。 我国吉林部分地区，连年密植玉米导致黑土地板结，需追加 20% 肥料保产。 2007 年美国用大量玉米制乙醇，还引发全球粮价涨 30%，我国饲料价跟涨，猪肉从 8 元 / 斤涨到 12 元，不少养猪场倒闭，这也提醒要平衡玉米用途，守住粮食安全。 从灾后救星到末日备选，玉米用高产、耐旱、用途广的本事，在人类文明里扎了根。 这看似普通的作物，藏着太多不一般的故事，也难怪能成 “粮食界的实力派”。 如果各位看官老爷们已经选择阅读了此文，麻烦您点一下关注，既方便您进行讨论和分享，又能给带来不一样的参与感，感谢各位看官老爷们的支持！
新纪录早就刷新了2600多公斤一亩。记得新闻是一英亩600多蒲式耳，换算成一亩是2600多公斤。用的是转基因玉米种子。评论区说不信的只能说是你孤陋寡闻了。而且就整个国家而言，他们的单位面积产量也比我们高一大截。原因很简单，他们的玉米带地区，自然条件就特别适合种玉米。加上土壤条件比我们好不少。再加上现代农业不是光能吃苦就行了，还要懂技术，这方面的差距也大。想说我添的人，可以跪安了。因为我不和缺根弦的人扯淡。
用户10xxx33
70后和80后应该还记得，在农户自留种的时候，化肥农药也没有普及的年代，玉米🌽的产量并不高，亩产就五六百斤，水稻也是一样产量低。
赵客缦胡缨 回复 09-04 08:22
我们变电站的值班大爷，在空地上种了1亩多玉米，除了浇水，什么都不管，亩产800斤多
懂你 回复 赵客缦胡缨 09-04 13:07
只浇水可以收一半
和二
韩国人：玉米起源是我们韩国，不信你看他们都叫我们棒子[滑稽笑]
暖冬冷雨 回复 09-01 19:43
神评[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户13xxx58 回复 09-10 09:58
原来叫榛子面是这么来的
用户17xxx94
玉米来自另一个世界，那里全是玉米，没其他的作物
行者 回复 08-31 00:24
那里的玉米会说话
梧桐树 回复 09-01 16:21
那个星球应该叫玉米地吧！
水元
真敢说，玉米亩产2000公斤。外星人来了都种不出来
用户18xxx56 回复 09-02 01:15
人家是比赛啊，第一名成绩肯定远超平均水平。
五杀嗯咯 回复 09-03 12:48
嗯？要我下田里看看么？
limingliming
就冲着亩产两千公斤的数字 果断拉黑作者
用户84xxx46 回复 09-02 23:41
呵呵，那是你孤陋寡闻了。
伟大的理想造就伟大的人
山火后撒水稻种子，是来搞笑的吗
关曦
不是土豆吗？
惆怅出长安 回复 09-01 22:44
我今年回去乡下看了一下，玉米全部旱死了，听他吹。
德道
万物都从西方来！！！！！！
看的最远的地方 回复 09-02 02:56
二狗子，又它娘的激动得，出来丢人现眼了！
朝花夕拾 回复 09-07 00:13
水稻中国是原产地
傲笑红尘
玉米是两年生农作物，前提是温度得一直在28度以上，肥料跟上才能不停掰苞谷
水晶萝卜 回复 09-03 19:59
收完麦子就种上玉米，中秋节前后就能收，三个月吧
傲笑红尘 回复 09-03 20:10
在非洲，玉米是不停的掰，今年4月种，一根杆子反复长玉米要掰到明年12月。
以后再说
玉米土豆的引进让中国这个丘陵众多的国家受益匪浅
来过
玉米和水稻比，唯一优势就是用水少。
也许大概似乎是 回复 09-02 08:50
农业最重要的就是水，这比如我和王健林一比，他最大的优势就是有钱。
秦风汉韵 回复 09-02 15:50
现在玉米是唯一一种可以一亩地养活三个人的粮食作物
三碗
一斤玉米半斤玉米芯和皮，稻谷脱皮后大部分是大米，这个比发不合适吧
勇哥 回复 09-02 12:21
怕别人不知道你的智商么[捂脸哭]
看的最远的地方 回复 09-02 02:56
逗逼
无声狂啸
玉米的神奇之处早被科学家破译了。它的叶绿素含有特殊的C4基因，光合效率是水稻的3倍。当年袁隆平挂名支持的把C4基因转基因给水稻的项目就是这方面的早期研究。结果是只增产10%左右，研究结论是水稻根系不如玉米，只提高光合作用效率对增产没多少效果
行者
一个棒子有300左右玉米粒，一根植株结2-3个棒子，你说“高达”种子回报率1:100
暖冬冷雨 回复 09-01 19:48
一个植株要用三个种子，防止有不发芽的，一般留两棵，把最弱的一棵拔掉。一棵上面能结一个大棒子就不错了，就算结两个也是小的。1:100差不多的。
用户16xxx90
玉米土豆辣椒都是老外教我们种的
修改你 回复 09-02 00:06
水稻大豆茶叶等是中国教他们种的[得瑟]
看的最远的地方
完犊子了，棒子来自外星球！棒子，又它娘的可以激动了！[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
YUhcki
一颗产100颗种子？一条玉米也远不止100颗吧？更别说能产几条
水清木白
玉米不如土豆，土豆才是最佳经济作物
50大虾
转基因玉米有没有？既然转基因技术这么好，这个应该有吧？
昵称
亩产超2000公斤？怕是小编家的花生也是长在枝头吧
陈冠希
2000公斤，你踏马是连玉米杆子也算上了吧
用户18xxx94
因为有了玉米，清王朝才多挺了百十来年。
加钱哥
找不到祖先因为玉米就是中国的
用户14xxx77
小麦亩产1000多kg？
亲亲孕婴 回复 09-02 01:14
没见过
苍龙七宿 回复 09-02 23:35
市斤
用户10xxx30
杂交高梁6担准还记得吗？大旱大涝都不怕那才是旱涝保收。可是太难吃了。队里的马都不爱吃
携手同游人间
全球年产11吨？一个镇都有了，11万吨我新信了
黑洞
不是红薯吗？
用户13xxx49
番麦：我们这还这样叫！
南極銧
现在不知道都是什么品种，水唧唧的一层皮
ruirui
美国的土地面积单位同我们不一样，美国的一亩比我们大。
哈哈哈
亩产两千公斤？
评论一针见血切中要害
几十年来一直忘不了夏天玉蜀黍地里拔草的闷热，叶子还喇人
大七哥
美国最喜欢的是玉米糖浆
海浪
科技活！打点药变异了以后成熟了就能自行脱落播种！
monan
哪种农作物的种子回报率1比3，那不得亏死。一点农业常识都没有，在瞎吹牛逼。
陆普
为什么我种的玉米好多只长芯而没结玉米颗粒
君子踏天行 回复 09-02 21:41
异花授粉问题
用户12xxx31
花粉传播效率和范围都超级高，带领祖宗进化了
晚秋的叶
土豆应该能更胜一筹
涴心只爲伊人♥醉☆
亩产5000斤，美国的玉米是高科技狠活？？？