去年有网友发布视频曝光云岩区一家烤鱼外卖店，竟在厕所里清洗食材。视频显示，厕所环境较差，被剖开的鱼直接堆放在蹲坑旁，墙面地面满是发霉发黑的污垢。讽刺的是,涉事外卖店在平台获五星好评，月售破千单，区域好评榜第一名。 这样的场景在外卖行业绝非个例。很多明星店铺在平台展示的“明厨亮灶”照片，实为盗用他人门店的虚假宣传。 京东外卖的破局之道充满“实体基因”：为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”。京东外卖将为入驻商家提供全方位支持，助商家获益，京东的目标是要把“明厨亮灶”的照骗塑造为京东外卖的代名词。 京东的品控在电商行业中表现突出，其严格的质量管理和品质控制体系为消费者提供了较高的购物保障。京东高调入局外卖行业，为品质商家正名背后，是京东用零售领域的品控经验，重新定义“外卖”的价值排序——让食品安全不再是加钱才能享受的奢侈品。
