今天被婆婆无情的嘲笑了，我家老公爱吃饺子，我基本每周都包一次，今天婆婆也在我家，我先包了一个就开始煮，婆婆问我是不是饿了着急吃？ 我说我尝一下咸淡，婆婆直笑话我，说没见过这样尝咸淡的。 我说那咋尝？婆婆用筷子夹了一点馅就用舌头舔了一下，说再放一勺盐。 我说：“妈，那可是生肉啊，你就尝，不怕有细菌吗？” 婆婆说她都这样尝了半辈子了，没事。 我婆婆还说，你大娘更厉害，闻一下就知道咸淡。 我觉得不可思议。 饺子馅咸淡真能闻一下就知道吗？ 你们都是怎么调饺子馅？
今天被婆婆无情的嘲笑了，我家老公爱吃饺子，我基本每周都包一次，今天婆婆也在我家，
又菡啊
2024-11-14 18:00:49
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或露一爪一鳞
咸淡闻的出来，一般常做饭的多少馅放多少盐都有数的，凭感觉放多少基本就差不多了，然后闻一闻就知道够不够口了。
或露一爪一鳞 回复 宁静致远 11-19 12:42
一看就是没下过厨房的，馅料放不放盐味道是不同的，自己试试，弄一点肉馅分成两半，一份放盐一份不放盐闻闻看有什么区别，你就知道了，然后你再把放盐那份逐渐一点一点加大盐量闻闻看。
宁静致远 回复 11-19 11:26
你闻着盐是什么味？
无所谓
我不尝，看饺子馅多少放盐。
红鲱鱼
闻着很香，就是咸淡正好。我家基本靠味道来判断，很少失误。
我就是
老人的确是尝一下。
扎心了你个老6 回复 11-30 00:28
在哪里都是要先尝一下生馅料，因为量大就估计不准！知道为什么厨师都肥头大耳、大腹便便的吗？因为他们经验再丰富也估计不准调味料，都会在制作过程中品尝味道，没熟就吐了，熟了以后就会借品尝味道的名义继续，根本停不下来，哈哈
用户12xxx43
尝一下咸淡，又不是吃下去，尝完吐了就完事了。外国人都是三分熟的，日本人吃生的，习惯了，也就那么回事。
青豆
反正我是闻一下就知道
my吐了
我也学着闻咸淡呢，但10次也得失误了3次4次的