沙茶酱焖牛肉，味道真的惊艳啊！！！

静枫谈美食 2024-10-07 12:14:10

我是国庆知食分子国庆带娃没有出去外面玩，只能在家吃吃喝喝，在家睡饱了就起来做饭，日子真的舒坦啊！节日随便吃一点，今日的晚餐是：沙茶酱焖牛肉蚝油炒虾辣椒炒包菜 [派对R][派对R]沙茶酱焖牛肉【1】、牛肉切大块，放入水里浸泡十分钟泡出血水，然后用流动的水清洗干净。【2】、起锅热油，把牛肉放入锅里，炒干水份，加入蒜粒、葱头炒香，淋入少许料酒，炒出香味。【3】、加入两勺沙茶酱、一点点蚝油、少许白胡椒粉、白糖，翻出油，再加入开水没过牛肉。【4】、盖上盖子焖40分钟，收汁即可出锅。