鲍鱼贝芦笋烩饭🥢

超成功的一顿烩饭，搭配上精心制作的茉莉冰咖，这一顿别提多美味了！ 食材： 鲍鱼｜扇贝肉｜芦笋｜鸡汤｜洋葱｜蒜｜黑胡椒｜盐 步骤： 1）鲍鱼洗净，黑圈刷白，切片，扇贝提前解冻好，这个步骤做完提前准备好鸡汤，用鸡汤做烩饭很香 2）芦笋去除根部纤维，刮一下表皮，头部切段，剩下的切丁，切丁的部分过水煮开捞出，同时准备好洋葱碎和几瓣蒜 3）准备做烩饭，锅中下油，加洋葱碎和蒜炒香，炒到闻到洋葱香即可，加入芦笋丁，翻炒均匀 4）米饭提前洗好，倒入锅中，开始慢慢加入鸡汤，一定要小火，鸡汤一共分了三次加，这个过程会让米饭慢慢吸饱汤汁 5）做好的烩饭，加入黑胡椒和盐即可，有鸡汤的加持，味道很鲜，不用再加其他料了 6）准备好的鲍鱼和扇贝肉，以及刚才保留的芦笋头，一起放在锅中煎，倒一点淀粉水更粘稠，等到鲍鱼和干贝表面稍微金黄，芦笋变软即可捞出，盖在饭上开吃 比乐蒂的摩卡壶果然厉害，喝惯了外面的咖啡，总想自己试试看，早上一杯立刻打起精神，做的时候感觉一点不费力，而且萃出来的咖啡液油脂也太丰富了，整个小壶非常精致，是食品级铝制材！可以放心！漂亮的小壶我很满意