面包机版本❗️香葱肉松吐司0失败❗️

东沛说美食 2024-01-05 03:17:26
分享一款面包机版本的香葱肉松吐司做法,好吃又容易做,给家人吃还以为是面包店里买的, ✅准备食材:牛奶150克、鸡蛋1个、糖30克、盐3克、奶粉10克、高筋面粉250克、酵母3克、黄油20克 ✅制作方法: 🔹面包桶先倒入牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、糖,再倒入面粉、酵母、黄油. 🔹选择搅拌模式搅拌20分钟成团 🔹再选择揉面模式30~40分钟,揉出手套膜 🔹选择发酵模式,先发酵40分钟,按暂停键,取出面团要进行加料的工作。 🔹把面团擀成椭圆形,表面挤上沙拉酱抹平,再撒上肉松和葱花,卷成卷,捏紧收口,竖着切3份(不切断)编成麻花,放入面包机继续发酵至7、8分满. 🔹选择烘烤40分钟即可。

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