冰糖雪梨#隔水炖盅食谱#
生活阅历积累
2023-08-05 20:28:41
必备材料：雪梨、冰糖、枸杞
红枣/银耳/蜂蜜 都看个人喜好
喜欢就加，不喜欢就不要下
建议一个雪梨，搭配放2块冰糖就够了，多了太甜
1）雪梨挖心，注意不要挖穿
2）雪梨肉、枸杞、冰糖、水等材料放入一起炖即可
耗时：
隔水炖：30分钟到一个小时
用锅蒸：30分钟即可（大火烧开转中火）
水煮：所有材料下锅，大火10分钟转中火20分钟即可
我喜欢炖完的梨肉挺好吃的，喜欢吃脆点的梨肉就不要炖太久；加银耳的版本口感比较丰富，个人比较爱吃这个口味。
最后等梨汤凉一半，也可以适当加点蜂蜜润燥。
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