甘蔗立大功？医生发现：甘蔗可能对这3种慢性病有好处，可以常吃 很多人一提到甘蔗，第一反应就是甜，觉得它就是“糖水棒”，吃多了不健康。其实从医学和营养的角度来看，甘蔗并不是只有甜这么简单。合理地吃，对一些慢性问题反而可能有帮助。当然，前提一定是吃对、吃适量。 甘蔗里最主要的成分确实是蔗糖，但同时还含有一定量的膳食纤维、矿物质和多种天然植物活性成分。甘蔗是整根咀嚼食用，不像精制白糖那样进入身体特别快，对血糖的刺激相对缓和一些。这一点，恰恰是很多人忽略的地方。 对长期便秘的人可能有益 不少中老年人都有排便不规律的问题，和肠道蠕动慢、饮食过于精细有关。甘蔗纤维比较粗，吃的时候需要反复咀嚼，这个过程本身就能刺激胃肠道活动。甘蔗里的膳食纤维可以增加粪便体积，让肠道蠕动更顺畅，对功能性便秘有一定辅助作用。需要注意的是，甘蔗要嚼碎吐渣，肠胃功能差的人不要一次吃太多，否则可能胀气。 对慢性疲劳、气血不足的人可能有帮助 从中医角度看，甘蔗性味甘寒，有生津、补充体力的作用。从现代医学看，甘蔗能快速提供能量，还含有铁、钾、钙等矿物质，对长期觉得乏力、精神不足的人来说，适量食用可以改善短时间的能量状态。尤其是一些吃得少、营养摄入不足的中老年人，偶尔吃点甘蔗，有助于缓解疲惫感。但要强调，这种作用是辅助的，不能替代正常饮食和治疗。 对慢性口腔问题可能有益 不少人长期有口干、口苦、口腔黏膜不适的问题，和唾液分泌减少有关。甘蔗水分多，咀嚼时能明显促进唾液分泌，有助于改善口腔干燥的感觉。甘蔗中的一些天然成分对口腔环境也有一定调节作用，对反复出现的轻度口腔不适可能有帮助。但如果存在明确的口腔疾病，还是要以规范治疗为主。 很多人担心甘蔗会不会对血糖不好。实话说，甘蔗确实含糖，不适合糖尿病患者随意食用。但对血糖正常的人来说，控制好量，并不会像精制糖那样“猛冲血糖”。关键在于吃的方式和频率。建议慢慢嚼，感到口腔有明显甜味后就可以停，不要一次吃完一整根。 选甘蔗也有讲究。表皮发霉、发酸、有酒味的甘蔗绝对不能吃，容易引起中毒。甘蔗一定要新鲜，切开后颜色正常、气味清甜才安全。牙口不好的人，可以把甘蔗榨汁，但要过滤干净渣滓，避免呛咳。 总体来看，甘蔗不是药，也不是保健品，它只是一个被低估的天然食物。吃对了，可能对一些慢性问题起到辅助调节的作用；吃错了，反而可能伤身。把甘蔗当成日常饮食中的小补充，而不是治病的手段，才是更理性的做法。
