「慢炖糖水」卖断货，古茗这步棋为何走对了？
大山创意研究
2025-12-20 00:13:21
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内卷的茶饮赛道，拼小料、玩联名的套路难出新意。
古茗却以炖煮系列撕开市场缺口，推出「桃胶木薯炖奶」、「芋泥麻薯炖奶」两款新品，精准踩中年轻人“轻养生”需求。产品上市即售罄，迅速引爆市场，多地门店补货频次屡创新高🔥🔥🔥
古茗押注「慢炖糖水」生意，
这背后有何爆火逻辑？🤔
✅产品端
跳出奶茶框架押注新中式糖水赛道，桃胶、芋泥、木薯、银耳等食材兼顾养生属性与“糯叽叽”口感，60+分钟慢炖工艺搭配正宗产地背书，既避开甜腻痛点，又开辟高品质价值赛道；
✅营销端
绑定十个勤天卓沅、何浩楠的“鲜活”人设，打造“好料探寻官”形象，强化产地故事，反靠“正宗产地 + 慢炖工艺”打造品类壁垒。
这波操作不仅造就季节爆款，更给出了茶饮同质化困局的破局范本，确实很妙👍🏻
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