自制韩式辣酱‼️美味健康无添加～
条纹小妹吃茶叶蛋
2025-03-13 16:49:42
自制韩式辣酱！美味又健康，还无添加👍
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【准备】：
一个苹果🍎，半个洋葱🧅，两片生姜，6瓣儿大蒜🧄 （分别切碎或者用料理机打成泥）
酱：10勺生抽，10勺料酒，3勺醋，4勺糖，8勺辣椒面，6勺黄豆酱
1⃣️将苹果洋葱蒜泥生姜分别切碎或者用料理机打成泥备用
2⃣️酱汁按照比例调好备用
3⃣️小火🔥锅内3勺油，再倒入蒜泥，混合后倒入生姜洋葱苹果煮一会儿
4⃣️沸腾后倒入酱汁混合小火煮，煮出水分
5⃣️酱汁浓稠时可尝尝味道，不够甜就加点糖，然后装瓶啦，瓶内记得擦拭干哦。密封冷藏期一个月的～
这个方子的酱汁盐味足所以不用担心变质
韩式辣酱拌饭，或者韩式泡菜也可以用这个酱汁来做～
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以诚相待
宝子，👀4️⃣～辣椒酱好美味看起来
你说的很好
学会了！！！
花园宝宝
这个黄豆酱是广式的还是四川得豆瓣酱呀